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雑誌「私の時間」2月号に連載中の薬膳料理が掲載されています。

早春の薬膳料理を2品掲載。 ロール白菜・おろしあんかけとカニとかぶのお粥です。 消化を促進する消食(しょうしょく)をメインテーマとして、薬膳、栄養、調理の各ポイントを解説したレシピを載せています。

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